Sopa de morón con charqui
1/2 kilo de morón, cebolla, papa, charqui de alpaca, aceite, sal al gusto, 2 litros de agua.…
Huancavelica · 33 platos de cocina campesina
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1/2 kilo de morón, cebolla, papa, charqui de alpaca, aceite, sal al gusto, 2 litros de agua.…
ollucos, cebolla, ajo, papa, leche, huevo, queso, 3 tazas de agua, ramita de huacatay, palillo, comi…
huevo de corral, arveja verde, zanahoria cocida picada en cuadraditos, papa cocida picada en cuadrad…