Sierra
Tortilla de verduras con trigo
Ingredientes
- huevo de corral
- arveja verde
- zanahoria cocida picada en cuadraditos
- papa cocida picada en cuadraditos
- cebolla china
- quesillo
- perejil y sal al gusto.
Preparación
1
Batir bien la clara con tenedor y luego agregar las yemas.
2
Incorporar el resto de ingredientes y freír.
3
Servir con arroz de trigo.