Sierra Gelatina de airampo Yauli y Huancavelica · Huancavelica · Qué Comer · IN SITU-INIA, Sra. Juana Quispe Malqui, Antaccocha, Lote 3 Ingredientes airampo un sobre de gelatina de limón azúcar. Preparación 1 Aplastar el airampo para extraer el jugo. 2 Disolver la gelatina en agua caliente. 3 Agregar el jugo del airampo y el azúcar. 4 Dejar cuajar. Explora la cocina peruana Navega desde esta receta hacia más platos tradicionales del recetario. Más recetas de Yauli y Huancavelica Platos típicos de Huancavelica Recetas de la sierra peruana Cocina campesina de la sierra Qué Comer en Perú — Recetario completo Más de 250 recetas tradicionales con ingredientes nativos