Name: Mazamorra de chuño con airampo
Cuisine: Peruana
Ingredients: 2 kilos de chuño molido; 1/2 kilo de airampo; canela; azúcar; agua.

Ingredientes

Preparación

Aplastar el airampo y sacar el jugo.

Poner a hervir el jugo en una olla, agregar agua, canela y azúcar.

Finalmente agregar el chuño molido hasta que espese.