Sierra Sopa de challhua Ocongate y Ccarhuayo · Cusco · Qué Comer · Benita Yucra Luna, Jancha Chillauna Quispe, Paula Q’orimanya Chillihuani, Pascuala Yucra Luna, Comunidad de Lauramarca Ingredientes chuño challhua ajo comino sal. Preparación 1 Hervir juntos el chuño partido, el ajo molido, el comino y la sal. 2 Una vez cocido el chuño, se agrega las challhuas. Explora la cocina peruana Navega desde esta receta hacia más platos tradicionales del recetario. Más recetas de Ocongate y Ccarhuayo Platos típicos de Cusco Recetas de la sierra peruana Cocina campesina de la sierra Qué Comer en Perú — Recetario completo Más de 250 recetas tradicionales con ingredientes nativos
