Name: Trucha frita con papa, kachuchuño y moraya
Cuisine: Peruana
Ingredients: kachuchuño; moraya; papa; trucha; pimienta; sal y aceite.

Ingredientes

Preparación

Sazonar la trucha con pimienta y sal.

Freírla.

Sancochar el kachuchuño, la moraya y la papa.

Servir la trucha acompañada con el kachuchuño, la papa y la moraya sancochadas.