Selva Callampa frita Lamas · San Martín · Qué Comer · Rosa Amasifuén Amasifuén, Alto Shamboyacu - Lamas Ingredientes 6 callampas sal aceite o manteca cebolla plátano yuca. Preparación 1 Lavar bien los hongos, y poner en una sartén con aceite o manteca para freír. 2 Añadir la cebolla picada. 3 Servir acompañado de plátano o yuca sancochada. Explora la cocina peruana Navega desde esta receta hacia más platos tradicionales del recetario. Más recetas de Lamas Platos típicos de San Martín Recetas de la selva peruana Cocina campesina de la selva Qué Comer en Perú — Recetario completo Más de 250 recetas tradicionales con ingredientes nativos
