1
Lavar con cuidado los caracoles y colocarlos en agua caliente para retirar el caparazón.
2
Preparar un aderezo con ajo, cebolla picada y un poco de aceite.
3
Agregar agua, las pulpas de los churos y trozos de yuca.
4
Al romper el hervor se añade sal y culantro.
