Sierra

Agua de maca

Junín y Ondores · Junín · Qué Comer ·

Agua de maca

Ingredientes

  • maca
  • canela y anís.

Preparación

1

Hervir todos los ingredientes durante doce horas.

Receta documentada en La cocina en las comunidades campesinas del Perú (Ministerio de Cultura, 2012). Ver fuente original (PDF)