Name: “Lomito” de chuño
Cuisine: Peruana
Ingredients: chuño; agua; cebolla; tomate; aceite y sal al gusto; arroz.

Ingredientes

Preparación

Poner a sancochar el chuño.

Cortar luego en tiras y freírlo.

Después agregar cebolla a la juliana frita y el tomate cortado en cuadraditos.

Sazonar.

Servir con arroz graneado.