Name: Pituscos
Cuisine: Peruana
Ingredients: yuca; azúcar rubia; canela; clavo; anís; pancas de maíz.

Ingredientes

Preparación

Rallar la yuca cruda.

Agregar canela, clavo, anís y azúcar rubia.

Unir todos los ingredientes, formando una masa y colocando porciones en pancas de maíz.

Poner a cocinar en una olla durante una hora y media; el agua debe cubrir los envoltorios.