Name: Lagua de jala (sopa de maíz)
Cuisine: Peruana
Ingredients: maíz; arracacha; queso; ajos; cebolla; sal.

Ingredientes

Preparación

Tostar el maíz durante diez minutos y luego molerlo.

Preparar el aderezo y mezclarlo con el maíz molido y agua.

Dejar hervir durante quince minutos.

Luego agregar el queso, la arracacha y sal al gusto.

Servir.