Sierra
Torreja de qhaya
Ingredientes
- qhaya
- huevo
- harina
- pimienta
- sal
- aceite.
Preparación
1
Sancochar la qhaya y aplastarla.
2
Mezclar con un poco de harina y huevo.
3
Condimentar con sal y pimienta.
4
Freír en porciones.