Name: Sopa de quinua con rana
Cuisine: Peruana
Ingredients: quinua; zanahoria; rana; cebolla; ajo; aceite y sal; perejil; 2 litros de agua.

Ingredientes

quinua
zanahoria
rana
cebolla
ajo
aceite y sal
perejil
2 litros de agua.

Preparación

Preparar un aderezo de cebolla y ajo fritos en aceite.

Incorporar dos litros de agua.

Agregar la rana en trozos, la quinua y la zanahoria picada.

Condimentar con sal y perejil picado.