Name: Sopa de chuño negro con alpaca
Cuisine: Peruana
Ingredients: chuño negro; papa huayro; charqui de alpaca; ajos; sal al gusto.

Ingredientes

Preparación

Poner a hervir el agua con el charqui.

Agregar el chuño negro remojado, los ajos, las papas y la sal.

Dejar hervir durante una hora.