Sierra

Mate de waynaluli

Ocongate y Ccarhuayo · Cusco · Qué Comer ·

Mate de waynaluli

Ingredientes

  • waynaluli
  • agua
  • azúcar.

Preparación

1

Hervir agua.

2

Agregar el waynaluli.

3

Retirar la olla del fuego, evitando que el waynaluli hierva.

4

Servir con azúcar.

Receta documentada en La cocina en las comunidades campesinas del Perú (Ministerio de Cultura, 2012). Ver fuente original (PDF)