Sierra
Saltado de poroto
Ingredientes
- poroto sancochado
- zanahoria sancochada y cortada en cuadraditos
- tomate
- papa sancochada y picada en cubos
- cebolla
- ajo
- aceite
- comino y sal.
Preparación
1
Preparar el aderezo friendo en aceite tomate, cebolla, ajo, comino y sal.
2
Agregar el poroto, la papa y las zanahorias.