Sierra
Saltado de plátano
Ingredientes
- plátano
- carne de res
- cebolla
- ajo
- aceite
- comino y sal.
Preparación
1
Picar el plátano a lo largo y freírlo en aceite.
2
Preparar un aderezo con cebolla, ajo, comino y sal.
3
Agregar la carne de res cortada en cuadrados pequeños.
4
Dejar que cocine hasta que la carne esté suave.
5
Agregar el plátano y servir.