Sierra
Musanga haucha
Ingredientes
- musanga
- papa
- cebolla
- ajo
- pimienta
- comino
- sal y aceite.
Preparación
1
Hervir las hojas de musanga en lejía natural.
2
Cambiar de agua varias veces.
3
Hacer el aderezo con cebolla, ajo, pimienta, comino y sal.
4
Agregar la musanga picada y las papas picadas en cuadraditos y dejar que se cocine.