Sierra
Picante de amahuaqau
Ingredientes
- amahuaqau
- queso
- aceite
- agua
- cebolla
- ajos
- comino y ajinomoto.
Preparación
1
Hacer un aderezo friendo la cebolla, los ajos, el comino y el ajinomoto.
2
La amahuaqau se sancocha por separado y se agrega al aderezo.
3
Al final se añade el queso.