Name: Torrejitas de yuca
Cuisine: Peruana
Ingredients: 1/2 kilo de yuca; 100 gramos de harina; 50 gramos de azúcar; canela molida; aceite.

Ingredientes

1/2 kilo de yuca
100 gramos de harina
50 gramos de azúcar
canela molida
aceite.

Preparación

Rallar las yucas y colocarlas en un recipiente.

Agregar harina, azúcar y canela molida.

Mezclar bien para formar una masa.

Colocar trozos pequeños de masa en aceite caliente hasta que estén bien cocidos.