Selva Pescado pango Lamas · San Martín · Qué Comer · Elsa Amasifuén Amasifuén, Alto Shamboyacu - Lamas Ingredientes 2 pescados secos 1/4 kilo de frijoles Jaén rojo sal al gusto. Preparación 1 Remojar el pescado desde el día anterior para quitar la sal. 2 Sancochar los frijoles y cuando estén casi cocidos agregar el pescado para su cocción. 3 Servir con yuca o plátano. Explora la cocina peruana Navega desde esta receta hacia más platos tradicionales del recetario. Más recetas de Lamas Platos típicos de San Martín Recetas de la selva peruana Cocina campesina de la selva Qué Comer en Perú — Recetario completo Más de 250 recetas tradicionales con ingredientes nativos
