Selva

Frijol con inguiri

Mazán · Loreto · Qué Comer ·

Frijol con inguiri

Ingredientes

Preparación

1

Sancochar los frijoles.

2

Agregar sal al gusto.

3

Servir acompañado con plátano sancochado.

Receta documentada en La cocina en las comunidades campesinas del Perú (Ministerio de Cultura, 2012). Ver fuente original (PDF)