Sierra
Segundo de papaya con pituca
Ingredientes
- pituca
- papaya
- ajos
- cebolla
- aceite
- pimienta
- comino
- sal
- sazonador
- 3 tazas de agua hervida.
Preparación
1
Preparar un aderezo en aceite con ajos, cebolla, comino, pimienta y sazonador.
2
Cocinar durante cinco minutos.
3
Agregar el agua y dejar hervir.
4
Luego incorporar la pituca.
5
Cuando esté a medio cocer agregar la papaya picada.
6
Sazonar con sal al gusto y aumentar el fuego para que evapore.