Sierra

Jugo de guayaba

Pariahuanca · Junín · Qué Comer ·

Jugo de guayaba

Ingredientes

  • guayaba
  • jugo de caña
  • agua.

Preparación

1

Poner a hervir la guayaba.

2

Cuando esté cocida, agregar jugo de caña al gusto.

Receta documentada en La cocina en las comunidades campesinas del Perú (Ministerio de Cultura, 2012). Ver fuente original (PDF)