Sierra

Pesk’e de leche

Yauli y Huancavelica · Huancavelica · Qué Comer ·

Pesk’e de leche

Ingredientes

  • leche de vaca (primera ordeñada)
  • azúcar.

Preparación

1

Poner a hervir la leche y agregar el azúcar.

2

Servir.

Receta documentada en La cocina en las comunidades campesinas del Perú (Ministerio de Cultura, 2012). Ver fuente original (PDF)