Selva
Ají de maní
Ingredientes
- 1/2 kilo de maní
- ajo
- sal
- ají bombo uchu.
Preparación
1
Tostar y pelar el maní.
2
Llevar a moler agregando ají, ajo y sal al gusto.
3
Cocinar en una olla con un poco de agua y servir como acompañante de comidas.