Name: Humita de maíz y calabaza
Cuisine: Peruana
Ingredients: maíz; calabaza; azúcar; pancas de choclo.

Ingredientes

Preparación

Moler el maíz, la calabaza y la canela al mismo tiempo.

Agregar a esta masa azúcar al gusto.

Envolver pedazos de la masa en pancas de maíz y ponerlos a cocinar al vapor aproximadamente durante cuarenta minutos.