Name: Chuño con llullucha
Cuisine: Peruana
Ingredients: chuño; llullucha; papa; perejil; cebolla; ajo; pimienta; comino; agua; aceite; sal.

Ingredientes

chuño
llullucha
papa
perejil
cebolla
ajo
pimienta
comino
agua
aceite
sal.

Preparación

Sancochar el chuño.

Pelar y picar las papas en cuadraditos.

Freírlas en aceite.

Preparar un aderezo friendo en aceite cebolla, ajos y sal.

Agregar la llullucha picada, las papas fritas y el chuño sancochado.