Sierra Sacha coles picante Tambo · Ayacucho · Qué Comer · Rosa Yucra Cordero, Comunidad de Hatun Cuchicancha Ingredientes sacha coles cenizas o bicarbonato de sodio papa cebolla ajos comino aceite. Preparación 1 Cocinar las sacha coles en lejía natural o en bicarbonato de sodio. 2 Preparar el aderezo. 3 Mezclar las sacha coles con el aderezo y la papa. Explora la cocina peruana Navega desde esta receta hacia más platos tradicionales del recetario. Más recetas de Tambo Platos típicos de Ayacucho Recetas de la sierra peruana Cocina campesina de la sierra Qué Comer en Perú — Recetario completo Más de 250 recetas tradicionales con ingredientes nativos
