Selva

Chonta frita

Mazán · Loreto · Qué Comer ·

Chonta frita

Ingredientes

Preparación

1

Lavar la chonta y picarla junto con los condimentos.

2

Colocar en la sartén con un poco de aceite

Receta documentada en La cocina en las comunidades campesinas del Perú (Ministerio de Cultura, 2012). Ver fuente original (PDF)