Costa Ensalada de pallares verdes Salas y Ocucaje · Ica · Qué Comer · Rosario Anchante Ingredientes 1 kilo de pallares verdes 1 cebolla vinagre ají pimienta sal ramitas de perejil aceite. Preparación 1 Sancochar los pallares verdes con sal al gusto. 2 Luego se escurren. 3 Aparte picar la cebolla en cuadraditos, lavarla y aderezarla con sal, pimienta, vinagre, ají, ramitas de perejil y aceite. 4 Mezclar bien. 5 Añadir esta salsa a los pallares verdes y servir. Explora la cocina peruana Navega desde esta receta hacia más platos tradicionales del recetario. Más recetas de Salas y Ocucaje Platos típicos de Ica Recetas de la costa peruana Cocina campesina de la costa Qué Comer en Perú — Recetario completo Más de 250 recetas tradicionales con ingredientes nativos
