Selva

Sopa de chonta

Mazán · Loreto · Qué Comer ·

Sopa de chonta

Ingredientes

Preparación

1

Picar la chonta en rodajas y colocarla en una olla.

2

Llevar a hervir agregando sal y sacha culantro.

Receta documentada en La cocina en las comunidades campesinas del Perú (Ministerio de Cultura, 2012). Ver fuente original (PDF)