Recetas con Quinua

Sierra

Jugo de maca

Junín y Ondores

Sierra

Chicha de quinua

Yauli y Huancavelica

Sierra

Locro de mashua con quinua

Yauli y Huancavelica

Sierra

Machca de quinua

Yauli y Huancavelica

Sierra

Segundo de quinua

Yauli y Huancavelica

Sierra

Sopa de quinua con rana

Ocongate y Ccarhuayo

Sierra

Mazamorra de quinua blanca

Pomata

Sierra

Pesque con leche

Pomata

Sierra

Quispiño de ara

Pomata

Sierra

Torta Tojto de quinua

Pomata

Costa

Ají de quinua con anchoveta

Lima

Costa

Causa de atacco con anchoveta

Lima

Costa

Chaufa peruano

Lima

Costa

Papa rellena de pescado con ensalada de palta

Lima

Costa

Pastel de quinua con relleno de caballa

Arequipa

Sierra

Quinua graneada con saltado de oca y anchoveta

Cusco

Sierra

Quinua graneada con omelette de anchoveta

Huancavelica

Sierra

Ensalada andina mixta con anchoveta

Apurímac